Neujahrsbrunch am 1. Januar

Am 1. Januar (Neujahr) laden wir zum Neujahrsbrunch von 10:00 – 14:00 Uhr. Es ist dasselbe Angebot wie der Weihnachtsbrunch und nicht mit unserem Brunch am Wochenende zu verwechseln. Das Restaurant ist an diesem Tag von 10:00 – 16:00 Uhr geöffnet.

Preis: 37,50 € pro Person, inklusive Begrüßungsgetränk (Sekt oder Orangensaft).

Auf dem Buffet finden Sie:

• Kalte Vorspeisen von Räucherfisch über Aufschnitt bis Käse
• Salate sowie ein Brotkorb mit frischem Gebäck
• Warmes Frühstück, dazu Joghurt, Müsli und Aufstriche
• Ein vollwertiges warmes Essen
• Zu späterer Stunde das Dessert

Was genau warm auf den Tisch kommt, stellt die Küche jedes Jahr neu zusammen. In der Vergangenheit gab es eine Auswahl aus diesen Gerichten:

• Rosa gebackenes Rinderfilet aus der Niedrigtemperatur
• Gebratenes Schweinefilet, wahlweise mit Pfefferrahm-, Apfel-Calvados- oder Champignonrahmsauce
• Gratiniertes Schweinerückensteak auf Senf-Thymianjus
• Schweinekrustenbraten in bergischer Landbiersauce
• Rinderschmorbraten „Brassato“ in Rotweinsauce
• Rheinischer Sauerbraten
• Gebratenes Zanderfilet
• Zartes Wildlachsfilet
• Gebratener Lachs
• Hähnchenbrustfilet mit Schinken, Käse und Ananas überbacken
• Mediterran marinierte Putensteaks mit Mozzarella gratiniert
• Mit Ricotta gefüllte Teigtaschen auf Knoblauch-Blattspinat

Reservierung erforderlich. Schreiben Sie uns die Personenzahl am besten per E-Mail — so können wir Ihre Anfrage am schnellsten bearbeiten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.